Vin Rouge de Savoie – Mondeuse Château Saint Philippe

Description

Cru Saint-Jean-de-la-Porte – AOP Vin de Savoie

Cette cuvée parcellaire, issue du prestigieux coteau de la Mort à Saint-Jean-de-la-Porte, incarne la mondeuse dans toute sa noblesse. Élevée 12 mois en fûts de chêne, elle dévoile une robe sombre aux reflets violacés, un nez intense de fruits noirs, de violette et de poivre noir.

En bouche, la structure est puissante, les tanins serrés, et la finale longue et fraîche. Un vin de caractère, taillé pour la garde, à marier avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés de montagne.

Température de service : 14–16°C
Garde : jusqu’à 5 ans