Description
Les Caves de la Muyre sont situées à Domblans au pied du célèbre Château de Chalon
Cépage : Savagnin 100 %
Attention : bouteille de 62cl sur cette appellation.
Robe : Couleur jaune paille ambrée.
Nez : Noix, éthanol, très intense et explosif. Impression de puissance sauvage.
Bouche : Typique de ce vin, avec une présence et une persistance exceptionnelle, où dominent des arômes de musc et de fruits secs, avec une finale alcoolisée.
Quel plat avec ?
Ce vin d’exception est à réserver chambré, avec un foie gras poêlé, une bécasse
faisandée à broche, un homard en sauce ou bien un gâteau aux noisettes.
A quelle température servir ?
Chambré
Vin de grande garde Garde : Jusqu’à 100 ans les grandes années.
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